三种方法教你鉴别“进口肉”

 　　当下，进口商品受到很多消费者青睐，进口肉类也成了市民经常选购的商品之一，可是面对“长途跋涉”来的“进口肉”，如何来甄别质量好坏?“进口肉”是否是从正规渠道来的?针对这些疑问，8日，德州出入境检验检疫局的工作人员给出了详细解答。

　　 进口肉类“有址可查”要符合“三个标准”

　　据介绍，我国进口肉类产品实施检验检疫准入制度。对于已获得准入可以对我国出口肉类产品的国家和地区及其肉类品种、出口企业等信息，国家质检总局在网上公布，网址为:http: / /jckspaqj.aqsiq.gov.cn/，消费者可登录该网址查询。

　　根据国家质检总局《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》(2011年第136号令)，进口鲜冻肉类产品包装应符合下列要求：“(一)内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损;(二)内外包装上应当标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号;(三)外包装上应当以中文标明规格、产地(具体到州/省/市)、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容，目的地应当标明为中华人民共和国，加施输出国家或者地区官方检验检疫标识。”如为预包装食品的，中文标签还需符合我国食品安全国家标准GB7718-2011相关要求。

　　不合格进口肉类退运或销毁处理

　　据悉，经检验检疫不合格的，质检部门签发《检验检疫处理通知书》。如有下列情形之一的，作退运或者销毁处理：(1)无有效进口动植物检疫许可证;(2)无输出国家或者地区官方机构出具的相关证书;(3)未获得注册的生产企业生产的进口肉类产品;(4)涉及人身安全、健康和环境保护项目不合格。

　　经检验检疫，涉及人身安全、健康和环境保护意外项目不合格的，可以在检验检疫机构的监督下进行技术处理，合格后方可销售或者食用。

　　非法入境肉类存在三大隐患

　　据介绍，由于非法入境肉类来源的产地、动物来源、屠宰、加工、储存、运输等情况均不清楚，且无法确认，因此存在很大安全隐患和传播疫情疫病的风险。一是可能携带动物疫病病原，引起动物疫病传播的风险，对畜牧业造成危害，如果人畜共患病，还将威胁人的健康;二是农药残留、兽药残留、重金属、污染物等有毒有害物质可能超出我国限量标准，甚至可能含有我国禁用的“瘦肉精”等成分;三是屠宰、加工、储存和运输过程的产品质量安全难以保障，存在污染、腐败等安全卫生问题。

　　三种方法可鉴别进口肉类是否合法

　　第一，消费者可登录国家质检总局网站查询《肉类产品检验检疫准入名单》，选择准入名单内的肉类产品进行购买;第二，消费者在购买进口肉类产品时，可向商家索取由检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》，并与所购买的产品信息进行比对;第三，消费者可通过包装标识来甄别正规进口肉类产品，正规进口肉类产品外包装须以中文注明：规格、产地(具体到州/省/市)、目的地、生产日期、保质期、储存温度等信息;内外包装需注明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号等信息。

　　出入境检验检疫机构对经检验检疫合格的进口肉类，签发《入境货物检验检疫证明》，准予生产、加工、销售、使用。《入境货物检验检疫证明》应当注明进口肉类产品的集装箱号、生产批次号、生产厂家名称和注册号、唛头等追溯信息。消费者若想查询《入境货物检验检疫证明》真伪，可拨打《入境货物检验检疫证明》签发机构所在地的区号+12365热线咨询。